• Trang chủ
• Giới thiệu chung
• Tổ chức
• Chỉ đạo điều hành
• Liên hệ

• Tin tức
• Hoạt động nghiên cứu
• Hoạt động phát triển
• Hợp tác quốc tế
• Hội thảo
• Bình luận & Trao đổi
• Dịch vụ
  • Tư vấn
  • Đào tạo
• Nông sản
  • Gạo tám Xoan Hải Hậu
  • Chuối Ngự Đại Hoàng
  • Vải thiều Thanh Hà
  • Hồng không hạt Bắc Kạn
  • Nếp hoa vàng Hải Dương
  • Thịt bò Mông Cao Bằng
• Ấn phẩm
• Thư viện
• Tuyển dụng

Tại Lào Cai, đoàn đã đến thăm chợ phiên Bắc Hà thuộc huyện Bắc Hà, cách thành phố Lào Cai khoảng 60km. Đó là chợ phiên thuộc loại lớn nhất vùng cao biên giới. Chợ Bắc Hà là nơi bày bán đủ mọi sản vật của vùng cao, những vật dụng cần thiết cho người dân tộc: cày, cuốc, xẻng, dao các loại rau, hoa quả, mật ong, đồ trang sức, váy, áo, vải thổ cẩm và cả những chiếc gùi bằng mây duyên dáng. Tại đây, đoàn đã xem và nói chuyện với những người bán hàng để tìm hiểu về nguồn gốc, giá bán của các sản phẩm được bầy bán tại chợ, đặc biệt là các hàng thủ công mỹ nghệ, các sản phẩm do đồng bào dân tộc sản xuất, tìm hiểu về nét đẹp văn hóa của người Mông, người Dao đỏ, đặc biệt là phong tục gặp gỡ cùng uống rượu bên chảo thắng cố, chiều về người đàn ông say rượu ngồi ngất ngưỡng trên lưng ngựa, người phụ nữ dắt ngựa về bản là một hình ảnh đọng lại trong tâm trí du khách.
Tiếp đó, đoàn đến thăm và khảo sát một làng du lịch văn hóa tại xã Bản Phố, đó là một xã vùng cao thuộc huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai và cách thị trấn Bắc Hà khoảng 4km. Tại đây, đoàn đã thăm quan và tìm hiểu tình hình sản xuất, sinh hoạt và đặc trưng văn hóa của những gia đình ngữời Mông của Bản Phố. Trang phục của người Mông ở Bản Phố khá đặc sắc: Nữ mặc váy xoè rộng, áo xẻ ngực với những họa tiết hoa văn sinh động, tạp dề trước và sau, xà cạp quấn chân. Nam mặc quần, áo chủ yếu là màu đen. Nhà của người Mông được làm ở trên cao, bám vào vách đá hay sườn núi, trong nhà luôn có lò sưởi, có thịt sấy ăn quanh năm, có món "mèn mén", món "thắng cố" độc đáo. Người Mông ở Bản Phố chế biến ra một loại sản phẩm rượu ngô truyền thống đặc trưng, hiện nay đã nổi danh trong cả nước.
Sau đó, đoàn đã đến thăm những cây chè cổ thụ được trồng trên sườn của dãy núi Hoàng Liên Sơn thuộc xã Hoàng Thu Phố, thuộc huyện Bắc Hà. Qua trao đổi với người dân địa phương chúng tôi được biết rằng những cây chè cổ thụ này đã được trồng từ 300 đến 400 trăm năm. Trong những năm vừa qua, do thu nhập từ cây chè thấp nên nhiều hộ dân đã tự chặt đi hàng trăm cây chè cổ thụ đã được trồng từ vài trăm năm nay để lấy đất làm nương rẫy và trồng ngô nấu rượu. Hiện nay, những cây chè cổ thụ còn sót lại vẫn đang để phát triển tự nhiên, không được chăm sóc, khai thác và chưa  đem lại hiệu quả kinh tế cho người dân nên có nguy cơ tiếp tục bị chặt bỏ. Trong khi đó, nhiều nhà máy chè của Việt Nam và Trung Quốc lại đang rất cần loại chè Shan cổ thụ lá to như ở đây để làm chè Ôlong. Do vậy, vùng chè cổ thụ này cần được bảo tồn, chăm sóc và khai thác.
Tiếp theo,  đoàn đã đến thăm và làm việc với công ty chè Linh Dương, có trụ sở tại thành phố Lào Cai. Tại đây, đoàn đã đến thăm trụ sở, khu nhà máy chế biến chè và vùng sản xuất nguyên liệu của công ty. Chúng tôi được biết rằng công ty Linh Dương có số vốn trên 250 tỷ đồng, là công ty đầu tiên trong số hơn 1000 doanh nghiệp của Lào cai đã có chiến lược phát triển sản xuất, chế biến, kinh doanh chè kết hợp với phát triển du lịch sinh thái. Hiện nay, công ty này có 1000 ha trồng chè nguyên liệu, tạo công ăn việc làm cho 1000 công nhân và hơn 300 hộ gia đình tham gia vào các hoạt động của công ty. Công ty Linh Dương đang có dự định phát triển mô hình du lịch sinh thái nông thôn, đón khách du lịch đến thăm, ăn ở và cùng làm việc với công nhân, nông dân trồng chè trong phạm vi công ty quản lý,….
Sau đó, đoàn đã đến thăm mô hình du lịch sinh thái, cộng đồng ở làng Cát Cát thuộc huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai, cách trung tâm thị trấn Sa Pa 2km. Mô hình du lịch cộng đồng  ở Cát Cát có sự tham gia của tất cả các tầng lớp dân cư, các doanh nghiệp, tổ chức nghề nghiệp vào phát triển các hoạt động du lịch, làm các sản phẩm thủ công truyền thống, phát triển thương mại và dịch vụ vui chơi, giải trí, biểu diễn văn nghệ truyền thống,… Tại đây, đoàn đã thăm quan và trao đổi với những người dân bản địa và tìm hiểu về những nghề thủ công truyền thống như trồng bông, lanh, dệt vải, làm dụng cụ âm nhạc bằng tre nứa và chế tác đồ trang sức,… Với những khung dệt, người Mông tạo nên những tấm thổ cẩm nhiều màu sắc và hoa văn mô phỏng cây, lá, hoa, muông thú... Còn nghề chế tác đồ trang sức bằng bạc, đồng đã có từ lâu đời và tạo ra những sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo.
Sau những ngày thăm quan và khảo sát thực tế tại các chợ, làng bản ở hai huyện Bắc Hà, Sa Pa và thành phố Lào Cai, đoàn công tác đã có dịp gặp gỡ và trao đổi với một số cán bộ của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch  Lào cai. Trong buổi trao đổi này, đại diện của Sở đã cung cấp thông tin cho đoàn biết thêm về thực trạng du lịch của Lào Cai, đặc biệt là ở Sapa. Những thuận lợi và khó khăn đang gặp phải cũng như định hướng phát triển du lịch của tỉnh trong đó có Du lịch cộng đồng, du lịch nông thôn. Đại diện của Tổ chức đón tiếp nông dân Pháp cũng cho biết những nhận xét và đánh giá của họ về thực trạng và tiềm năng du lịch của Lào Cai, đặc biệt là ở Sapa và Bắc Hà, đồng thời họ cũng cho biết những hình thức và kinh nghiệm phát triển du lịch nông thôn, du lịch cộng đồng tại Pháp.

Triển vọng hợp tác và phát triển du lịch nông thôn  trong thời gian tới
Trong chuyến khảo sát và thăm quan của đoàn tại Lào cai,  Công ty chè Linh Dương   mong muốn được hợp tác với Tổ chức nông dân Pháp, PHANO và CASRAD để xây dựng thương hiệu cho sản phẩm chè của Lào Cai và Phát triển du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng ở Lào Cai.
Bên cạnh đó, đại diện của Sở văn hóa, Thể thao và Du lich của lào cai cũng mong muốn hợp tác cùng với Tổ chức Accueil Paysan, PHANO và CASRAD nghiên cứu và phát triển mô hình du lịch sinh thái, nông thôn tại Lào Cai, đặc biệt tại các huyện Bắc Hà và Sa Pa. Tổ chức đón tiếp nông dân Pháp cũng hứa hẹn sẽ hợp tác, hỗ trợ ngành du lịch Lào Cai xây dựng một dự án về mô hình du lịch nông thôn và đón tiếp khách du lịch ở nông thôn.
Sau 4 này làm việc ở Lào Cai, ngày 2/09/09 đoàn đã về Hà Nội và kết thúc chuyến công tác được đánh giá là thành công và hứa hẹn sẽ mở ra sự hợp tác mới giữa Acceuil paysan, PHANO, CASRAD với Công ty Linh Dương và Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch của tỉnh Lào Cai./.

Nguyễn Xuân Hoản